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前幾天在逛街的時候看到做一碗好吃的冰 覺得很心動而且正打算買做一碗好吃的冰

但是我想做一碗好吃的冰 在網路上買應該會比較便宜,做一碗好吃的冰而且24小時都能買,上網慢慢挑選,不用等店家開門也不用看店員臉色



商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=409589&memid=6000000188&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品訊息功能:


  • 品號:409589


  • 最便利!只有夾鍊袋、製冰盒,也能隨時享受吃冰趣!
  • 最健康!無人工添加的冰品,吃出清涼無負擔。
  • 最天然!選用本地的四季物產製作,原味自然好用心。




做一碗好吃的冰

商品訊息描述:







最便利!只有夾鍊袋、製冰盒,也能隨時享受吃冰趣!

最健康!無人工添加的冰品,吃出清涼無負擔。

最天然!選用本地的四季物產製作,原味自然好用心。







【本書介紹】

06種必學的基礎糖水

10種美味的基礎醬汁

15種懷念的基礎配料

───────────────

=81道創業自用兩相宜的超人氣冰品



夏天一到,想清涼解渴,就讓人聯想到美味的冰品

不論是冰棒、剉冰、冰砂

都能讓人暫時忘卻因夏季的酷熱而引起的食欲不振。

擔心市售的冰品往往添加了大量的防腐劑與色素嗎?

最好的方式就是自己在家製作,用最天然的食材讓全家人都吃得放心、健康、滿足

不用再為衛生問題傷透傷筋。

暖身暖胃的桂圓料粥做成冰棒也是一級棒

芒果、百香果、荔枝、奇異果......等季節鮮果

不但具有營養價值、豐富的色彩增加視覺享受

品嚐起來更是清涼美味無負擔。

即使沒有特殊的道具,用製冰盒、夾鍊袋、果汁機都能輕鬆做出清涼消暑的冰品

純手工製造雖然會多花一點時間

但健康、清爽、純天然的滋味絕對是值回票價的最佳享受。





【目錄】

作者序──從吃冰到做冰

冰品的秘密武器01──基礎糖水製作

冰品的秘密武器02──基礎醬汁製作

冰品的秘密武器03──基礎配料製作

冰品的秘密武器04──製作冰品的各式用具介紹





Part1. 暢銷經典冰品



◎冰體認識:冰塊、冰角、冰袋、冰棒

烏梅冰角

米漿冰角、豆漿冰角、酸梅冰袋、冬瓜茶冰袋

桂圓糯米冰棒

紅豆牛奶冰棒、花生仁冰棒

芋頭冰棒、焦糖煉乳冰棒、紅醋栗冰棒、藍莓冰棒

紅石榴冰棒、金桔檸檬冰棒



◎冰體認識:剉冰、雪花冰、泡泡冰

八寶冰

蜜豆冰、綠豆冰、四果冰、鳳梨萊姆冰

薑汁黑糖番薯剉冰、薏仁煉乳冰、南洋摩摩扎扎、水果優格冰

玉米牛奶冰

月見雪花冰、桑椹雪花冰、芒果牛奶冰、草莓羅勒牛奶冰

洛神花雪冰、抹茶紅豆雪花冰

花生泡泡冰、花豆泡泡冰

紅麴泡泡冰、麵茶泡泡冰

桂圓泡泡冰、鳳梨泡泡冰





Part2. 清涼暢飲冰品



◎冰體認識:冰砂.凍飲.奶昔

綠豆砂

奇異果冰砂、哈密瓜冰砂

紅色火龍果冰砂、紅心芭樂冰砂

梅子蕃茄冰砂、百香果冰砂

荔枝冰砂、小黃瓜冰砂

精力冰砂、檸檬牛奶冰砂

仙草牛奶冰砂、養樂多冰砂

可樂冰砂、綠茶牛奶冰砂

紫蘇凍飲、茉莉綠茶凍飲

鴛鴦凍飲、杏仁楓糖凍飲

香蕉奶昔、漂浮冰咖啡

黑磚奶昔、木瓜香草奶昔



Part3.夢幻暢銷冰品





◎冰體認識:吧噗

紫芋吧噗

蓮蓉吧噗、枸杞紅棗吧噗

紅蘿蔔吧噗

黑(白)芝麻吧噗

◎冰體認識:雪波

可爾必思雪波

水蜜桃雪波、澎湖仙人掌雪波

◎冰體認識:冰淇淋

香草冰淇淋

咖啡冰淇淋

巧克力冰淇淋

榴槤冰淇淋

酪梨冰淇淋

桂花酒釀冰淇淋

椰漿冰淇淋、番茄椰漿冰淇淋



◎冰淇淋創意吃──炸冰淇淋、宜蘭冰淇淋

冰淇淋泡芙、冰淇淋銅鑼燒

法式薄餅、火焰冰淇淋













作者介紹:吳文智











從西餐走到中菜,豐富的職人之路,使他的料理呈現了兼容並蓄的創新精神

不固守一地,而期許自己從中、日、法三大世界料理的領域中

更進一步地相互搭配、去蕪存菁,做出更令人耳目一新的「新中國料理」。



現任

「新天地餐廳」行政主廚

「中華美食展」籌備委員

「蘭陽美食交流協會」技術顧問

「桃園育達高中」專業顧問

「中華美食交流協會」常務理事

「中華國際美饌交流協會」榮譽理事

「中華廚藝交流協會」理事



獎項

2008中國烹飪世界大賽「展示檯金獎」

2008中國烹飪世界大賽「展示檯最佳工藝獎」

2009交通部觀光局頒發熱心觀光個人獎



作品



廚神的開胃菜















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做一碗好吃的冰

商品訊息簡述:

作者:吳文智
系列名稱:家庭系列
書籍類別:食譜叢書
定價:250
頁數:112
內文(圖):彩色
版本:平裝







做一碗好吃的冰

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關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

塑身衣



關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

魚鬆 丸文



關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。是禮盒伴手禮的最佳選擇

關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適

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